Pestka awokado – 8 sposobów, jak możesz ją wykorzystać

Pestka awokado to bogate źródło witamin i antyoksydantów, dlatego warto jej nie wyrzucać, tylko praktycznie zastosować. Sprawdzi się nie tylko w kuchni. Jak można wprowadzić pestkę awokado do menu i jakie ma inne zastosowania? Odpowiadamy.

W pestce awokado znajdziemy więcej minerałów i witamin, niż w niejednym warzywie, czy owocu. Pestka awokado to bogate źródło błonnika i antyoksydantów, które wzmacniają układ odpornościowy i zapewniają długą młodość. Można wykorzystać ją nie tylko w kuchni. Idealnie sprawdzi się jako kosmetyk, czy barwnik do tkanin. Dlatego warto zachować pestki awokado i wykorzystać je w praktyczny sposób. Zobacz jakie jeszcze zastosowania ma pestka awokado.

Zrób barwnik do tkanin

iStock

Jeśli chcesz przerobić swoje stare ciuchy, to mamy dla ciebie prosty sposób. Używając zarówno skórek, jak i pestek, można stworzyć naturalny, różowo zabarwiony barwnik do tkanin. Wydawałoby się, że barwnik powinien mieć kolor zielony, jednak nie. Pestka awokado po wejściu w reakcję z wrzącą wodą wytwarza barwę ostrego różu. Do wykonania potrzebne jest zaledwie kilka pestek, stalowy garnek i woda. Pestki gotuje się w wodzie od 20-60 minut, aż uzyskamy odpowiedni kolor. Następnie w tak przygotowanym płynie namaczamy tkaninę. Odcienie różu zależą od używanego materiału i czasu namaczania.

Uratuj swoje guacamole

iStock

Jedną z kuchennych właściwości pestki awokado jest zabezpieczanie żywności przed fermentacją. Awokado rozcięte i pozbawione pestki awokado szybko się utlenia i nabiera nieestetycznej barwy. Jeśli chcesz utrzymać guacamole od brązowienia, w środek dipu włóż pestkę awokado. Innym, dobrym sposobem jest także zraszanie guacamole sokiem z cytryny lub owinięcie go szczelnie folią.

Zrób maskę na twarz

iStock

Z pestek awokado można zrobić odżywczą maskę pilingującą. Maska zrobiona z pestek awokado idealnie poradzi sobie z martwym naskórkiem. Ponadto jest bogata w przeciwutleniacze, dzięki czemu skóra opóźni procesy starzenia, a także zostanie doskonale nawilżona i odzyska sprężystość. Wystarczy suszyć pestki przez kilka dni, zmielić je na puder w młynku do kawy i połączyć np. z olejem kokosowym. W trakcie kąpieli należy nałożyć produkt na skórę i spłukać po 10 minutach. Puder z pestek można połączyć także z samodzielnie wybranym zestawem składników: oliwą z oliwek i bananem, awokado i sokiem z cytryny lub gotowym pilingiem do twarzy.

Zjedz

Instagram @mama_megi

Możesz zmielić pestki awokado w młynku do kawy (do konsystencji pudru) i dodawać łyżkę do każdego posiłku. Pestka awokado oprócz antyoksydantów zawiera kilka składników odżywczych, w tym wapń, magnez i potas, które poprawiają pracę serca, regulują poziom cukru we krwi, poprawiają wzrok, a także działają rozkurczająco, dzięki czemu sprawdzą się idealnie przy bólach menstruacyjnych.

Zrób herbatę

iStock

Herbata z pestki awokado, dzięki związkom fenolowym ma podobne działanie jak zielona herbata – przeciwdziała powstawaniu nowotworów i wspomaga gospodarkę trawienną. Aby ją przygotować należy umieścić kawałki lub puder z pestki awokado w zaparzaczu do herbaty, włożyć zaparzacz do kubka i zalać wrzątkiem. Napar może mieć gorzki posmak, więc warto dodać inne zioła, odrobinę miodu lub cukru.

Wyhoduj drzewko awokado

iStock

W prosty sposób można wyhodować drzewko awokado z jego pestki. Wystarczy, że wbijesz w pestkę trzy wykałaczki po przekątnych na jej wierzchu i zanurzysz ją w ¾ szklanki wody. Pod wpływem światła słonecznego i codziennie czystej wody, korzenie i łodygi zaczną kiełkować już za kilka tygodni. Co prawda szanse na wyhodowanie owoców są bardzo małe, jednak roślina będzie stanowić ładną ozdobę w kuchni.

Umyj włosy

iStock

Utrzymaj swoje włosy w czystości, dzięki domowemu szamponowi z awokado. Wystarczą trzy wysuszone i starte pestki awokado, sześć kubków wody i niewielka ilość zwykłego szamponu. Tak przygotowany szampon pogrubia i zmiękcza włosy, dzięki czemu włosy będą lśniące i zdrowsze.

Bądź kreatywny

Instagram @love.precious.wisdom

Pestki awokado można także wykorzystać w kreatywny sposób. Mieszkająca w Irlandii Jan Campbell tworzy małe dzieła sztuki – twarze i figurki rzeźbione w pestkach awokado. Z takich dzieł można stworzyć także biżuterię.