Przejdź do treści

Karnozyna – czym jest, jak działa i kiedy warto po nią sięgnąć?

Karnozyna – czym jest, jak działa i kiedy warto po nią sięgnąć? Kaboompics
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Coraz częściej mówi się o roli przeciwutleniaczy w spowolnieniu procesu starzenia, jak również zachowaniu zdrowia. Jednym z naturalnych antyoksydantów jest karnozyna. Jak działa, w czym występuje i kto powinien po nią sięgnąć?

Co to jest karnozyna? 

Karnozyna, czyli L-karnozyna (beta-alanylo-L-histydyna) to organiczny związek należący do grupy dipeptydów. Składa się z dwóch aminokwasów: egzogennej L-histydyny oraz endogennej β-alaniny. Występuje we wszystkich komórkach organizmu, przede wszystkim w mięśniach szkieletowych, mózgu i całym w układzie nerwowym. Substancja ta została odkryta stosunkowo niedawno, bo 100 lat temu. 

Wykorzystanie karnozyny w kosmetyce 

Karnozynie przypisuje się przede wszystkim właściwości antyoksydacyjne. Ten naturalny składnik zapobiega powstawaniu wolnych rodników, zwalcza już istniejące i niweluje skutki stresu oksydacyjnego. 

Ponadto karnozyna zapobiega procesowi glikacji, czyli niszczeniu białek podporowych skóry (kolagenu i elastyny) przez cukry. Tym samym poprawia elastyczność i napięcie skóry, odmładzając jej komórki i dogłębnie odżywiając. Karnozyna na skórę działa wygładzająco i regenerująco.  

Ze względu na powyższe właściwości karnozyna stała się składnikiem niektórych kremów i serum do ciała. Znajdziesz ją w kosmetykach opatrzonych nazwą „L-carnosine” lub opisanych jako zawierających peptydy z „L-carnosine” w składzie. Dzięki swojej budowie (mały rozmiar cząsteczek) karnozyna doskonale wchłania się przez skórę, nawet jeśli jej stężenie w danym kosmetyku jest niewielkie. 

Kosmetyki z karnozyną mogą być stosowane przez osoby z każdym rodzajem skóry, ale w szczególności zaleca je się osobom o skórze dojrzałej. 

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Beauty
Anwen Odżywka do włosów o wysokiej porowatości, Emolientowa Róża, 200ml
27,99 zł
Zdrowie intymne i seks, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty
Wimin Zestaw z dobrym seksem, 30 saszetek
139,00 zł
Beauty
Miya Cosmetics My Wonder Balm I'm Coco Nuts, intensywnie nawilżający krem do twarzy z olejkiem kokosowym, 75ml
29,90 zł
Beauty
Miya Cosmetics My Wonder Balm Hello Yellow, nawilżająco-odżywczy krem do twarzy z masłem mango, 75ml
29,90 zł
Odporność, Good Aging, Energia, Beauty
Wimin Zestaw z Twoim mikrobiomem, 30 saszetek
139,00 zł
dziewczyna przy stole

Wykorzystanie karnozyny w medycynie 

Poza właściwościami wykorzystywanymi w kosmetyce karnozyna ma także cechy, które czynią ją przedmiotem zainteresowania medycyny. 

Badania na muszkach owocówkach i myszach wykazały, że karnozyna powoduje wydłużenie życia nawet o 20% (w przypadku muszek owocówek). Z kolei badania nad ludzkimi komórkami potwierdziły, że karnozyna wyraźnie opóźnia starzenie się komórek. 

Ponadto karnozynie przypisuje się działanie poprawiające wydolność mięśni. Karnozyna znajdująca się w tkankach mięśniowych i nerwowych pełni istotną rolę w utrzymaniu właściwego pH i ładunku elektrycznego. 

To sprawia, że ten peptyd staje się pożądanym składnikiem nie tylko kosmetyków anty-aging, ale także leków zwalczających skutki chorób cywilizacyjnych, takich jak choroby układu krążenia, nowotwory, cukrzyca, choroby oczu czy choroby degeneracyjne układu nerwowego.  

Działanie karnozyny 

Karnozyna wykazuje szerokie działanie kosmetyczne i lecznicze. Ma właściwości: 

  • przeciwstarzeniowe, 
  • antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe, 
  • nawilżające, odżywiające skórę, 
  • regenerujące, 
  • detoksykacyjne. 

Ponadto karnozyna chroni znajdujące się w organizmie białka przed uszkodzeniem (w tym przed scukrzeniem).  

Gdzie występuje karnozyna? 

Karnozyna to całkowicie naturalny składnik występujący w komórkach żywych organizmów. W największym stężeniu występuje w mięśniach szkieletowych, sercu  i układzie nerwowym – móżdżku i korze mózgowej. Najbogatszym źródłem suplementacji karnozyny jest czerwone mięso – zwłaszcza wołowe i jagnięce. 

Od czego zależy ilość karnozyny w organizmie? 

Ilość karnozyny w organizmie człowieka zależna jest od płci (u mężczyzn jej poziom jest wyższy), wieku (wraz z wiekiem stężenie karnozyny w organizmie maleje) oraz diety – u osób na diecie wegetariańskiej zawartość karnozyny w mięśniach szkieletowych jest niższa niż u osób jedzących mięso.  

Komu zalecana jest karnozyna? 

Szerokie zastosowanie karnozyny sprawia, że warto sięgnąć po nią niezależnie od wieku.  

  • Kosmetyki z karnozyną w składzie zalecane są wszystkim, którym zależy na zachowaniu zdrowej, promiennej skóry bez oznak starzenia. Potrzeba dostarczenia skórze karnozyny pojawia się po 30. roku życia. 
  • Dodatkowa suplementacja karnozyny jest rekomendowana osobom po 40. roku życia, szczególnie kobietom, u których ten rodzaj białka występuje w mniejszym stężeniu. 
  • Po karnozynę powinni też sięgać sportowcy, ponieważ składnik ten wzmacnia mięśnie i zapobiega ich uszkodzeniom. 
  • Dodatkowa suplementacja karnozyny ma pozytywny wpływ na zmniejszenie skutków chorób neurologicznych, a także autyzmu. 
  • Suplementację karnozyny powinni także stosować wegetarianie, ponieważ nie dostarczają jej w pożywieniu. 

Przeciwwskazania do stosowania karnozyny 

Doustne przyjmowanie karnozyny nie ma żadnych skutków ubocznych. Jest to składnik, który może być suplementowany już u małych dzieci. Jednak to wymaga konsultacji z lekarzem, podobnie jak suplementacja karnozyny w trakcie ciąży i karmienia piersią. 

Gdzie kupić karnozynę? 

Kremy i serum z karnozyną można dostać w drogeriach z kosmetykami premium. Ceny za dobrej jakości kremy z tym składnikiem sięgają kilkuset złotych (ponad 200 zł za serum pod oczy o pojemności 15 ml, ponad 350 zł za krem 50 ml do codziennej pielęgnacji skóry).  

Suplementy z l-karnozyną są dostępne bez recepty w aptekach stacjonarnych i internetowych, jak również w sklepach z suplementami diety. 

Źródła:

Bury, Dorota. Karnozyna – strażnik młodości, http://www.cabines.pl/extra-cabines/201/karnozyna-straznik-mlodosci.html, (dostęp: 15.10.2022). 

Carnomed. Karnozyna substancja XXI wieku, 25.03.2020. https://carno-med.pl/karnozyna-substancja-xxi-wieku/, (dostęp: 12.10.2022).  

Nowak, D., Goslinski, M., & Szpankiewicz, P. (2017). Karnozyna-naturalny antyoksydant w mięsie. Gospodarka Mięsna, (10). 

Zięba, R. (2007). Karnozyna–aktywność biologiczna i perspektywy zastosowania w farmakoterapii. Wiadomości Lekarskie IX (1–2), 73-79. 

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Peptydy – rodzaje, cena i zastosowanie w kosmetyce i medycynie estetycznej

Alkohol cetylowy, czyli Cetearyl Alcohol w kosmetykach. Jak działa?

Węgiel aktywny – zaskakujące właściwości czarnego złota

Alkohol benzylowy w kosmetykach i lekach. Czy jest szkodliwy?

Budowa i funkcje keratynocytów. Jakie jest ich znaczenie w kosmetologii?

Modelowanie ust na płasko – jakie przynosi efekty?

Budowa naskórka – funkcje zewnętrznej warstwy skóry człowieka /fot. Adobe Stock

Budowa naskórka – funkcje zewnętrznej warstwy skóry człowieka

Hydroksyapatyt wapnia – alternatywa dla kwasu hialuronowego /fot. Adobe Stock

Hydroksyapatyt wapnia – alternatywa dla kwasu hialuronowego

Nici PDO – właściwości i zastosowanie. Jakie efekty daje zabieg z użyciem nici PDO?

Baza pod makijaż – jaką wybrać i jak stosować? 

Glukonolakton – łagodny i wszechstronnie działający polihydroksykwas

Jaki kolagen wybrać na zmarszczki? W jakich produktach jest go najwięcej?

Geneo – zabieg pielęgnujący dla każdego typu skóry. Kiedy warto go wykonać?

Techniki masażu – jak wykonać masaż leczniczy i upiększający?

Chlorek magnezu – jakie ma właściwości i kiedy warto go stosować? Kto nie powinien sięgać po chlorek

Sodium citrate – właściwości i zastosowanie cytrynianu sodu w kosmetykach

Wąkrotka azjatycka /fot. Adobe Stock

Wąkrotka azjatycka – właściwości i działanie w kosmetyce

Plamy na skórze – skąd się biorą i jak się ich pozbyć?

Bruzdy nosowo-wargowe – skąd się biorą i jak skutecznie się ich pozbyć?

Tlenek cynku – jakie są jego właściwości w kosmetyce?

Licówki porcelanowe – czym są, kiedy warto je nałożyć i jak o nie dbać?

Bisabolol – dlaczego warto włączyć go do codziennej pielęgnacji?

Rozstępy na plecach – przyczyny, leczenie, zapobieganie. Domowe sposoby

Zmarszczki na szyi – przyczyny powstawania, profilaktyka i sposoby na odmłodzenie szyi

×